想和肥肉说拜拜，可没那么简单，一不小心还会陷入误区！

今天，我们就来扒一扒减肥路上的那些坑。

01

饮食习惯陷阱

 
认为“节食=减肥”

减肥就是要控制热量的摄入，即摄入量﹤消耗量。
但是，过分降低热量摄入，将导致机体消耗组织蛋白质，对组织器官造成损伤。
这也是为什么有些人过度节食减肥，导致身体出现激素水平异常、女性闭经以及各种组织疾病的原因。

想要“少食多餐”
实际却是“多食多餐”

虽然“少食多餐”的理念没错，但在实际操作过程中难度却不小：
第一，你要有足够的时间和精力准备4~5餐；
第二，你要在不影响正常工作生活的情况下保证多次进食的次数；
第三，饮食计划很容易被突如其来的聚餐等情况打乱；
第四，自制力差的人很容易每顿都吃多，导致热量摄入超标。
减肥的朋友不妨把每日3餐安排好，再尝试进阶的“少食多餐”。

 
完全切断碳水化合物

碳水化合物是身体供能的最主要来源，过度削减碳水化合物的摄入会造成身体供能不足，导致精神萎靡、记忆力下降，甚至对肝脏造成严重负担。
另外，当身体长期能量不足以负担消耗时，我们的身体就会动员自身储存的脂肪、蛋白质水解提供能量，导致代谢产物中酮体增加，出现酮症酸中毒，严重时会出现类似糖尿病酮症的相关症状。

 

长期把水果当正餐吃

水果的致胖能力超乎你的想象！果糖摄入过多，会加快刺激脂肪的合成。所以，水果在减肥上并不具有优势。减肥期间适当吃水果解馋、补充维生素就好了。至于当正餐吃，还是不了吧。

02

一些迷惑食物

 
食品工业的蓬勃发展，产生了各种各样的食品形式。然而，一些打着“健康”“低脂”“养生”旗号的加工食品，却在迷惑着正在减肥的朋友们。

 

即食麦片

麦片，因其高蛋白含量，一直颇受增肌人群的欢迎，但麦片的热量也值得我们关注，特别是一些干吃麦片和水果麦片，这类麦片多半为高温烘烤、炸制，制作过程离不开油脂的参与，加上水果干，热量可想而知。

低脂/脱脂牛奶

常见的牛奶，根据脂肪含量不同，可分为全脂牛奶、脱脂牛奶和低脂牛奶。
全脂牛奶的脂肪含量约为3%；
低脂牛奶的脂肪含量在1-2%之间；
脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%以下。
虽然，全脂牛奶的热量更高，但在同等条件下，一杯250ml的牛奶，全脂和脱脂仅差70大卡左右，并不会对体脂造成太大影响。
而且全脂奶中的脂肪，除了增加牛奶浓郁香醇的口感外，还能降低食欲，增加饱腹感，避免暴饮暴食的发生。

 

酵素/青汁

目前，没有任何有力证据证明酵素、青汁能够帮助减肥。
关于酵素：酵素是促进肠道蠕动与排泄。也就是说，你喝完酵素后减少的重量只是原本应该排掉的便便……该长的肉一点儿没少长。
关于青汁：每包青汁包含的纤维素并不足以改善便秘。除非每天喝20-30包的青汁，或许还有效果。

酸奶

不添加任何糖且脱脂的酸奶，的确可以帮助减肥。但市面上大部分酸奶为了制造特别的风味和口感，加了大量你想象不到的糖，喝这样的酸奶可能会与你减肥的目的背道而驰。

总之，减肥最重要的还是保证三餐的营养均衡。

小编的建议是：

少吃加工食品，多吃少加工食品；

减脂期间保持好的能量赤字, 保证蛋白质摄入；

保持锻炼，维持肌肉和基代水平。

这样才是减脂的正确打开方式！

 

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参考资料：

1、2013-08-12健康时报《肉蛋减肥危害大》

2、2016-04-29健康时报《放弃晚饭不能减肥》

3、2018-05-11成都商报《只吃水果减肥靠谱吗？省医院营养科医生真的不推荐！》

4、2019-02-17 凤凰大健康《速看！全民月减10斤的营养套餐来了！北京协和医院陈伟教授独家揭秘！》

5、2021-07-05 协和医生说《怎么吃晚餐更有利于减肥？协和专家告诉你真相！（内附月减10斤有效食谱）》