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「养胃」食物大盘点,第一个就出乎意料

发布时间: 2022-08-12 点击量:

「食为天,胃为先」,有个好胃很关键。

由于胃病常见,大家或多或少都懂点「养胃」的方法,比如:

多喝粥、吃水果、来点姜茶……

那么问题来了:这些食物真的「养胃」吗?今天我们就来说说这样「养胃」食物。

01

白粥、面条能护胃吗?

答案:能护胃,但要分清情况。

正餐食用白粥、面条等食物是功能性消化不良患者的主要治疗手段。这类食物利于消化系统功能的恢复,有助保持胃肠道内菌群平衡,并为人体提供能量。

但对于胃部肿瘤、炎症和溃疡患者,白粥和米糊只能作为辅助治疗手段,配合药物和其他治疗方法。

此外,由于白粥、米糊、面条的主要成分是碳水化合物,不推荐糖尿病患者经常食用,否则血糖容易快速升高,不利于控制血糖。

图片

02

蜂胶、益生菌可以促消化?

答案:对脾胃有益处。

但要注意适量、适时食用。长期外源性补充益生菌,有增加细菌耐药性的风险,应在医生指导下服用。

03

牛奶、饼干保护胃黏膜吗?

答案:可缓解症状,但不护胃。

胃部酸胀时,喝杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸,含有的蛋白质能暂时在胃黏膜表面形成一层保护膜,从而使人感到舒适。

但经常喝牛奶未必对胃病患者有益。尤其是胃溃疡患者若进行抗酸治疗,不宜长期喝牛奶,否则影响治疗效果,甚至加重对胃黏膜的损害。

此外,一些养胃饼干虽然含有碱性的碳酸氢钠,可以缓解因胃酸分泌过多产生的烧心症状。但对护胃没有实质效果,且不适合作为正餐单独食用,需要配合一些流质食物,作为辅助加餐。

图片

04

一杯热姜汤能暖胃?

答案:可以偶尔用,长期反而伤胃。

偶尔饮用姜汤可以暖胃、止呕,但由于生姜属于刺激性食物,大量喝生姜水会刺激胃黏膜,加重胃部不适症状。

05

多吃素可以养胃?

答案:不正确。

肉类含有多种植物性食物不具备的营养素,比如优质蛋白质、必需脂肪酸及某些B族维生素。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白。消化不好的人可把肉切碎,采取蒸、炖等方法食用。

总而言之,各类「养胃」食物,有的会减轻胃部负担,但想靠吃这些食物,让胃重新变得健康,就有点难为他们了。

图片

不过,我们还是整理了4条胃部不适期间饮食的小建议,希望帮到你。

tips

饮食小建议

1、保持用餐卫生和规律饮食。

2、试试BRAT。

「BRAT」指香蕉、米饭、苹果泥和吐司。

它们的特点是刺激性小、低渣,又有一定的热量,如果中国化一点,可以将吐司替换成烤馒头片。

对于刚刚经历了呕吐腹泻、得了急性胃肠炎的人,是个暂时的过渡食谱,但不适合长期吃,不然容易导致营养不足。

3、避免烟酒,少吃高盐及烟熏腌制食品,多吃水果蔬菜。

4、别勉强自己吃不适合自己的东西。

 

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参考资料:

2022-04-11健康时报《别再自欺欺人!这些养胃方法真没用!养胃还得靠这4招!》

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「养胃」食物大盘点,第一个就出乎意料

更新时间: 2022-08-12 点击量:

「食为天,胃为先」,有个好胃很关键。

由于胃病常见,大家或多或少都懂点「养胃」的方法,比如:

多喝粥、吃水果、来点姜茶……

那么问题来了:这些食物真的「养胃」吗?今天我们就来说说这样「养胃」食物。

01

白粥、面条能护胃吗?

答案:能护胃,但要分清情况。

正餐食用白粥、面条等食物是功能性消化不良患者的主要治疗手段。这类食物利于消化系统功能的恢复,有助保持胃肠道内菌群平衡,并为人体提供能量。

但对于胃部肿瘤、炎症和溃疡患者,白粥和米糊只能作为辅助治疗手段,配合药物和其他治疗方法。

此外,由于白粥、米糊、面条的主要成分是碳水化合物,不推荐糖尿病患者经常食用,否则血糖容易快速升高,不利于控制血糖。

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02

蜂胶、益生菌可以促消化?

答案:对脾胃有益处。

但要注意适量、适时食用。长期外源性补充益生菌,有增加细菌耐药性的风险,应在医生指导下服用。

03

牛奶、饼干保护胃黏膜吗?

答案:可缓解症状,但不护胃。

胃部酸胀时,喝杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸,含有的蛋白质能暂时在胃黏膜表面形成一层保护膜,从而使人感到舒适。

但经常喝牛奶未必对胃病患者有益。尤其是胃溃疡患者若进行抗酸治疗,不宜长期喝牛奶,否则影响治疗效果,甚至加重对胃黏膜的损害。

此外,一些养胃饼干虽然含有碱性的碳酸氢钠,可以缓解因胃酸分泌过多产生的烧心症状。但对护胃没有实质效果,且不适合作为正餐单独食用,需要配合一些流质食物,作为辅助加餐。

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04

一杯热姜汤能暖胃?

答案:可以偶尔用,长期反而伤胃。

偶尔饮用姜汤可以暖胃、止呕,但由于生姜属于刺激性食物,大量喝生姜水会刺激胃黏膜,加重胃部不适症状。

05

多吃素可以养胃?

答案:不正确。

肉类含有多种植物性食物不具备的营养素,比如优质蛋白质、必需脂肪酸及某些B族维生素。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白。消化不好的人可把肉切碎,采取蒸、炖等方法食用。

总而言之,各类「养胃」食物,有的会减轻胃部负担,但想靠吃这些食物,让胃重新变得健康,就有点难为他们了。

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不过,我们还是整理了4条胃部不适期间饮食的小建议,希望帮到你。

tips

饮食小建议

1、保持用餐卫生和规律饮食。

2、试试BRAT。

「BRAT」指香蕉、米饭、苹果泥和吐司。

它们的特点是刺激性小、低渣,又有一定的热量,如果中国化一点,可以将吐司替换成烤馒头片。

对于刚刚经历了呕吐腹泻、得了急性胃肠炎的人,是个暂时的过渡食谱,但不适合长期吃,不然容易导致营养不足。

3、避免烟酒,少吃高盐及烟熏腌制食品,多吃水果蔬菜。

4、别勉强自己吃不适合自己的东西。

 

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参考资料:

2022-04-11健康时报《别再自欺欺人!这些养胃方法真没用!养胃还得靠这4招!》