牛奶，据说是“最接近完美的食品”，有句口号不是叫“每天一杯奶，强壮中国人”嘛。

然而天天喝牛奶与很少喝牛奶的人，体质到底有差别么？

1、提供能量

牛奶可以给我们提供很多的能量，因为牛奶里边含有大量的优质蛋白，在我们工作或者是学习的时候就能够充满动力。

2、富含钙元素

牛奶里边含有大量的钙元素、维生素D，这二者结合在一起，可以使得钙元素更好的被我们的身体给吸收。

我们都知道，钙元素对于身体而言是非常重要的，如果缺钙的话，就有可能导致身体消瘦，青少年可能会长不高。

3、提高睡眠质量

牛奶里边含有色氨酸，里边有一定的褪黑素，能够起到预防失眠的作用，在晚上睡觉以前喝一杯温热的牛奶，晚上睡得就会更加安稳一些。

4、促进智力发育 

牛奶里边含有大量的乳糖，我们的神经元主要成分就是这些物质组成的，换句话说，就是牛奶可以在一定程度上促进智力的发育。

经常喝牛奶的青少年，明显更容易集中注意力，记忆力也要好一些，这样的话学习效率才会提高，学习成绩才能够变好，但是如果从未喝过牛奶的话就不一定了。

5、促进骨骼发育

国内外多年来的研究也表明，坚持每天喝适量的牛奶不仅能促进儿童少年的体格发育，还能使他们的骨骼变得更致密（也就是提高骨量），减少他们将来发生骨折的危险性。

一项在北京开展的实验表明：两年间每天饮用牛奶的女生的身高比没有饮用牛奶的女生高1.2cm到1.4cm，全身骨量要高5%左右。而且在停止补充强化牛奶3年后，而对坐高和身高的作用在某种程度上还存在，补充组身高仍比对照组高1.1cm到1.2cm[1]。

5、温热喝牛奶效果更好

牛奶虽然好，但是喝的时候也是要讲究一定的方法的，只有方法对了，才能够把效果发挥到最好。

比如说喝牛奶的时候，温热的是最好的，四十五度左右就差不多了，这个温度刚好能够被人体吸收，如果太高的话可能会破坏牛奶中原有的营养元素。

另外，在购买牛奶时最好选择不加糖的牛奶，因为加糖很有可能导致肥胖和龋齿等问题，也尽量不要选择大包装，因为大包装的牛奶很容易过期，一次性喝不完的话太浪费了。

 

 

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参考资料：

[1]M,Brazier,S,Kamel,F.Biological Effects of Supplementation with Vitamin D and Calcium in Postmenopausal Women with Low Bone Mass Receiving Alendronate[J].CLINICAL DRUG INVESTIGATION,2002:849-887.